Aprenda a fazer receitas especiais de cappuccino e economize um dinheirão com muito sabor e qualidade para toda sua família. São 5 receitas de como fazer cappuccino para você escolher e se divertir fazendo e experimentando. Vamos lá?
Segundo documentos históricos o capuccino surgiu por volta de 1683, na Áustria durante a libertação da cidade de Viena do Império Otomano. A bebida foi criada por um monge italiano com alcunha de Marco D’Aviano. O nome capuccino veio justamente do fato deste monge ser da ordem Capuchinha.
Nesta ocasião, marco misturou o café ao mel e leite dando origem a esta bebida que rapidamente se popularizou pelo mundo. Ao longo dos anos sofreu adição do chocolate e da canela.
Hoje é uma receita presente em TODAS cafeterias, se tornando a mais popular no Brasil, depois das mais simples do famoso pingado, expresso carioca e afins.
Ir a uma cafeteria e não encontrar um cappuccino no cardápio é quase impossível. Além disso, preço não é baixo, pois costuma ter um valor acima da média.
Existem também receitas prontas da bebida que podem ser encontradas em supermercados. Trata-se de um pó contendo os ingredientes na forma solúvel. Este produto não é barato e vamos ensinar como você pode fazer um similar na sua casa
Como fazer cappuccino em pó
Esta é uma das receitas mais legais, pois com ela é possível preparar um frasco cheio de cappuccino em pó e guardar por mais de 1 mês. Ao preparar, basta colocar uma ou duas colheres por xícara, adicionar água gelada e pronto. É realmente muito prático para quem viaja ou tem uma manhã corrida e não tem tempo de preparar uma bebida gostosa.
Ingredientes
- 4 xícaras de leite em pó
- 1 xícara e meia de achocolatado
- 1 xícara de açícar (opcional)
- 50g de café solúvel
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de canela em pó
- 1 pitada de sal
O modo de preparo é extremamente simples. O mais importante é lembrar que o café solúvel absorve muita água. Portanto todos os utensílios devem estar bem secos. Coloque tudo num liquidificador e bata até ficar tudo bem misturado.
Em seguida coloque tudo num pote hermético e previamente limpo e seco. Finalmente é só usar na água quente e experimentar. Muito fácil, não é mesmo?
Como fazer cappuccino com leite vegetal
Para fazer o cappuccino com leite vegetal você deve escolher leites mais oleosos, como o leite de coco, castanha, macadamia, entre outros.
Ingredientes
- 1/2 xícara de café
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1 colher de sopa de açúcar
- Uma colher de sopa de achocolatado
- 1 pitada de canela
Prepare o café e reserve. Em seguida aqueça o leite junto com o açúcar, o achocolatado e a canela. Quando começar a ferver, adicione o café e leve ao liquidificador para bater.
O resultado é um café super aerado e cremoso. Experimente!
Como fazer cappuccino com creme de leite
Esta receita resulta em uma bebida super cremosa e cheia de sabor. Experimente pois é super fácil de fazer.
- 1 copo de café forte e quente
- 3 colheres de leite em pó ou meio copo de leite quente
- 3 colheres de achocolatado em pó
- 1/2 caixinha de creme de leite
Misture tudo bem quente, s possível aqueça o creme de leite em banho maria antes de usar. Em seguida bata tudo no liquidificador rapidamente para não perder a temperatura.
Finalmente sirva em xícara aquecida. Finalize com borrifos de canela por cima!
Como fazer cappuccino cremoso
Esta receite tem como base o café cremoso, mas com adição de leite em pó. O resultado é um capuchino aerado super delicioso.
- 1 pacote de café solúvel aprox. 50g
- 1/2 xícara de leite em pó (de vaca ou de coco)
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 pitada de canela (opcional)
- 1 xícara de água ou leite vegetal fervendo
- Calda de chocolate ou calda de caramelo (opcional)
Misture o açúcar e o café solúvel e o leite em pó, assim como a canela com ajuda de uma colher.
Na mesma vasilha da batedeira, adicione a água fervente ou o leite de sua escolha fervente e bata por 10 minutos.
Pare quando estiver cremoso e já está pronto para servir. Ao servir quente, pode adicionar mais leite ou conserve na geladeira para consumir geladinho.
Como fazer cappuccino com doce de leite
Veja como fazer um cappuccino especial feito com doce de leite para fazer uma bebida para lá de especial.
- 2 colheres de sopa de doce de leite;
- 1 xícara de café (melhor se for espresso);
- Meio copo americano de leite quente;
- Raspas de chocolate.
Derreta o chocolate e o doce de leite no leite quente. Em seguida adicione o café e misture com um mixer para obter uma mistura mais cremosa e saborosa.
Gostou das dicas? Sem dúvida você vai amar estas receitas. Compartilhe com amigos, amigas e familiares. Também comente abaixo suas experiências e dúvidas.
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