Café de anis estrelado

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Veja como fazer o delicioso e amado café de anis estrelado e ganhe mais uma receita de café simples e super especial para sua lista de bebidas favoritas.

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Esta é uma bebida mais requintada e especial, pois tem um pequeno teor alcóolico e usa um licor em sua composição.

O anis estrelado

Esta é uma planta originária da china e do Vietnã. Por isso é considerada uma especiaria com largo uso na medicina tradicional chinesa e culinária. Possui um aroma delicioso e por isso sempre está presente em pratos orientais.

Aqui no ocidente é sempre usado em chás e se você curte o chá de anis estrelado, certamente vai amar esta receita de café!

Como fazer café de anis estrelado

Veja a seguir como fazer este café passo a passo e descubra como é bem simples.

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Ingredientes

A lista de ingredientes é bem simples, exceto pelo licor de anis estrelado que não é tão fácil e não é tão barato. Porém se você curte esta flor (anis), não deve deixar de experimentar esta versão.

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  • 2 flores de anis estrelado
  • 30 ml de licor de anis estrelado (não tem como substituir)
  • 50 ml de café bem forte (coado ou italiano)
  • 200 ml de leite quente ou vaporizado (veja a nossa lista de leites vegetais)
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Veja aqui um exemplo de licor de anis usado na preparação de diversos tipos de drinks. Especialmente para adoçar café expresso na Europa. Muito chic não!?

Modo de preparo: Café de anis estrelado

Ao fazer o café, deixe uma das flores de anis na água quente ou durante a coagem do café.

O preparo é tão mais simples que um café comum, pois basta misturar todos os ingredientes na xícara e mexer. Mas vale lembrar que o leite precisa estar quente e a xícara também deve ser pré-aquecida.

Por fim, decore um uma flor de anis estrelado e sirva o café. Sem dúvida você vai surpreender a todos!

Você também pode decorar esta bebida com uma receita de café cremoso que postamos por aqui antes. Veja aqui como se faz um delicioso café cremoso.

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É isso, espero que curta bastante esta recita. Não deixe de nos avisar como foi sua experiência ao tentar fazer o café de anis estrelado. Pois adoramos saber a opinião de você!

O que posso dizer é que fiz e curti muito, basta seguir o passo a passo com atenção que dá bem certo. Beijos e até a próxima.

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Não pare agora, veja mais receitas fantásticas de café para você se tornar um verdadeiro barista em sua casa. Receba amigos com charme e muito sabor. Seja para um café após o almoço ou apenas para jogar conversa fora no final de semana.

Esta receita pode ser para bebe ou para decorar e finalizar os cafés. Assim como o frapê que falamos anteriormente. São apenas 3 ingredientes para fazer uma bebida super profissional em sua casa.

⟶ Veja como fazer café cremoso em casa

Este café é super estimulante e saudável, experimente e veja como ele pode te ajudar no dia-a-dia. A presença da gorduras boas ajudam na saúde cardiovascular e melhoram seu aprendizado.

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Por fim, veja um delicioso café e aproveite o máximo de sabor que esta bebida pode oferecer. O café com óleo de coco é muito indicado para quem deseja perder uns quilinhos sem deixar o prazer da vida de lado.

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