![pão-de-tapioca-com-gergelim-3](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2019/12/pão-de-tapioca-com-gergelim-3-678x381.jpg)
Que tal um café da tarde com um pãozinho quentinho, feito na hora e sem complicação? Além disso, sem glúten e sem lactose? Então vem com a gente aprender a fazer este DELICIOSO pão de tapioca com gergelim.
![Pão de tapioca com gergelim](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2019/12/pão-de-tapioca-com-gergelim-3.jpg)
Com ingredientes super simples é possível fazer uma versão diferente do Pão de Queijo Vegano que postamos outro dia aqui. Pois a base é o polvilho ou goma de tapioca, muito mais comum no nordeste, porém não é difícil de encontrar em qualquer parte do país.
Vamos à receita do pão de tapioca com gergelim
Sem dúvida uma das coisa mais legais desta receita é a simplicidade dos ingredientes, pois podem ser comprados em qualquer mercado gastando muito pouco. É uma excelente receita para se fazer com as crianças, já que não envolve fermentação ou equipamentos complexos. Misturar, moldar, assar e comer!
Ingredientes
- 200 gramas de farinha de tapioca;
- 120 ml de leite de amêndoas;
- 100 ml água;
- 1/4 de xícara de óleo vegetal ou 40 gramas óleo vegetal;
- 2/3 colher de sopa de sal;
- 80 gramas de batata cozida e amassada (1/2 xícara);
- 1 1/2 colher de sopa de gergelim preto.
Passo a passo
Primeiro preaqueça o forno a 200 graus, em seguida misture todos os ingredientes em uma tigela, exceto o gergelim e a água. Deste modo é possível controlar a umidade até atingir o ponto da imagem abaixo.
![](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2019/12/pao-de-tapioca.jpg)
Em seguida, adicione o gergelim e outros temperos como orégano, manjericão seco ou até pimenta e páprica. Estes condimentos ajudam a dar cor, sabor e aroma aos seus pãezinhos.
![Pão de tapioca com gergelim](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2019/12/vpao-de-tapioca-2.jpg)
Você pode modelar em formatos compridos ou bolinhas, fica a seu critério.
Depois de modelados basta colocar no forno até ficarem dourados. Eles podem até dobrar de volume e ficam macios por dentro. Você pode servir co pastas ou até geleias.
![Pão de tapioca com gergelim](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2019/12/pão-de-tapioca-com-gergelim-2-1.jpg)
Bom apetite!
![Pão de tapioca com gergelim](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2019/12/pão-de-tapioca-com-gergelim-1-1024x576.jpg)
Abaixo a receitinha do pão de queijo vegano para você experimentar.
![](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2017/06/casaecozinha.com_cozinha_2016_receita_pao_de_queijo_vegano_batata07.jpg)
![](https://comofazeremcasa.net/wp-content/uploads/2019/12/pao-aaaaa-576x1024.jpg)
Não deu certo ficou muito mole antes mesmo da água