Para quem curte café mas está cansado a tomar sempre do mesmo mod. Que tal tomar um café completamente diferente do que você já viu. Pois se você já viu, certamente algum convidado, parente ou amigo nunca viu.
Ficou curioso ou curiosa? então venha ver conosco como fazer um delicioso e criativo café cremoso.
Simplesmente é impressionante como ele faz sucesso, pois apesar de ser bem simples parece ter sido elaborado em uma cafeteria profissional cheia de equipamentos. Esta receita não é nada nova, porém muita gente ainda não provou.
O melhor é que é possível guardar na geladeira ou congelador como se fosse um verdadeiro sorvete de café.
Esta receita também é conhecida como café de batedeira e pode ser guardada no freezer por até 3 meses
Além disso, é possível incrementar a receita com leites vegetais e especiarias como cabela e caldas de chocolate e afins. É uma super sobremesa que em pouco minutos fica pronta.
Outro detalhe importante é que rende muito mesmo e você pode servir de diversas formas.
Use também como recheio de pavês e cobertura de doces gelados, assim como cobertura e recheio de bolos.
Agora chega de conversa e vamos fazer pois estou já ficando com a boca cheia d’água só de imaginar esta delícia.
Como fazer café cremoso
É realmente muito simples fazer esta receita, assim como os ingredientes são super fáceis de conseguir. Porém você vai precisar de uma batedeira rápida, preferencialmente uma batedeira planetária.
Por este motivo esta receita também é chamada de café de batedeira. Pois apenas com a batedeira é possível aerar a mistura até ela ficar em ponto de chantili. Veja a seguir os ingredientes do café cremoso.
Ingredientes do café de batedeira
- 1 pacote de café solúvel aprox. 50g
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 pitada de canela (opcional)
- 1 xícara de água ou leite vegetal fervendo
- Calda de chocolate ou calda de caramelo (opcional)
Passo a passo: Como fazer café cremoso
Misture o açúcar e o café solúvel, assim como a canela com ajuda de uma colher.
Na mesma vasilha da batedeira, adicione a água fervente ou o leite vegetal fervente e bata por 10 minutos.
Pare quando estiver cremoso e já está pronto para servir.
Ao servir quente, pode adicionar mais leite ou conserve na geladeira para consumir geladinho.
Ao terminar coloque dentro de uma vasilha e guarde no freezer por até 3 meses.
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