Como fazer pão de inhame – pão vegano 🍞

pão de inhame vegano

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Pães caseiros são mais fáceis de fazer do que se imagina e esta receita vai provar para você isso. Experimente fazer pão de inhame vegano para sua família babar no café da manhã, jantar ou lanche da tarde.

pão de inhame

Mais uma receita maravilhosa que apresentamos a vocês, pão de inhame caseiro e sem leite e ovos, ou seja, 100% vegano. Dura até 2 meses no freezer, é barato e você tem como fazer com seus ingredientes preferidos. A receita demora cerca de 3 horas para ficar pronta e não exige muito trabalho pois maior parte do tempo é dedicado para sua fermentação e cozimento no forno. Como é um pão fofinho indicamos que seja feito entre 15o a 180 graus no forno.

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Para quem não tem o costume de fazer pães em casa, esta é uma ótima receita para iniciar já que é feita com medidas caseiras e ingredientes muito simples. Antes que perguntem, o inhame pode ser substituído por outra raiz como o cará, a mandioca e batatas doce, inglesa ou mandioquinha.Você também pode incrementar a receita com sementes de girassol sem casaca e/ou ervas como alecrim, orégano, manjericão.

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Dica 1: Acompanha muito bem com pastinha de homus, pesto, paçoquita, caponata. Aqui fizemos com raspas de coco e ficou maravilhoso com café expresso e manteiga de coco.

Dica 2: Faça brusquetas de marguerita com tomate, queijo e manjericão. Fica divino.

Materiais para fazer o pão de inhame

  • 10 g de fermento
  • 1 col de sopa com açúcar demerara
  • 400g de inhame batido
  • meia xícara de água do cozimento
  • 4 x de farinha
  • 1 colher de café de sal
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Quem não gosta de um pãozinho quentinho para o café da manhã? Vale a pena experimentar esta receita de pão de inhame vegano.

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