Como fazer arroz doce cremoso

Quem não gosta de um arroz doce cremoso como sobremesa. É um prato tradicional e muito apreciado em todo o país. Veja agora 3 receitas especiais de como fazer arroz doce!

Não tem hora para comer um bom arroz doce, assim como ele é ótimo em todas as épocas do ano.

Veja seguir 3 receitinhas de arroz doce para todos os gostos. Certamente você vai amar e sua família também.

Quer mais receitas com arroz? Preparamos esta postagem para você aprender muito mais sobre este cereal incrível. Veja aqui.

Qual arroz usar?

O arroz é uma excelente fonte de energia para nosso corpo. Além disso também possui proteínas, fibras e sais minerais que ajudam e muito nossa nutrição.

Como cereal, é uma das bases da alimentação do mundo e por isso, aparece em tantas receitas como ingrediente fundamental.

O melhor arroz para se fazer arroz doce é o branco, tipo 1. Sem ser parabolizado e sem ser integral. Isso garante que o arroz solte amido e fique realmente mais cremoso. Então evite usar arroz integral e parabolizado.

1. Como deixar o arroz doce cremoso tradicional (festa junina)

Esta receita é deliciosa e especial para festas juninas. No entanto você pode fazer em qualquer época do ano que certamente todos vão amar.

1.1 Ingredientes

2 xícaras de arroz branco tipo 1
4 xícaras de água
1 canela em pau
5 cravos inteiros
casca de meia laranja ou tangerina
200 ml de leite condensado
200 ml de leite de coco
1 caixinha de creme de leite

2.2 Modo de preparo

Em uma panela cozinhe o arroz branco com a água, canela, cravos e casca de laranja.

Quando a água evaporar, adicione o leite condensado, leite de coco e cozinhe mexendo bem para não grudar.

Quando acabar, adicione o creme de leite e deixe esfriar.

Polvilhe canela e sirva à temperatura ambiente.

2. Arroz doce caramelizado (açúcar caramelizado)

Que tal comer aquele doce com toque caramelizado? Pois esta receita é ideal para quem gosta desta sensação. Veja a seguir como é fácil preparar e aproveite!

Ingredientes

Um xícara e meia de xícaras de arroz branco tipo 1
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de açúcar
Canela a gosto.

Modo de preparo

Coloque o arroz para cozinhar com a água até secar a água.

Em outra panela coloque o açúcar para caramelizar. Mexa bem até o açúcar começar a escurecer.

Quando estiver no ponto de caramelo, adicione o leite morno e em seguida o leite condensado. É muito importante que o leite esteja morno.

Depois adicione tudo na panela com o arroz cozido e mexa até secar o leite.

Finalmente é só decorar com canela e servir.

3. Arroz doce vegano com leite de coco (zero lactose)

Esta opção é para quem quer evitar comer produtos derivados do leite de vaca. Com esta receitinha você pode experimentar um delicioso arroz doce 100% vegetal feito em casa.

Desta receita, o único ingrediente mais difícil de encontrar é o leite condenado vegano. Mas vamos postar em breve uma receitinha super legal dele para você se apaixonar.

O modo de preparo é super simples e não demora nem 30 minutos. Vamos aos ingredientes.

→ Veja nesta postagem como fazer um leite vegetal de coco em sua casa.

3.1 Ingredientes

1 xícara de chá de arroz
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de leite condensado vegano
500 mililitros de leite de coco caseiro
2 canelas em pau
cravo à gosto
canela em pó para polvilhar

3.1 Modo de preparo

Cozinhe o arroz com o cravo e a canela em pau até a água secar.

Em seguida adicione o leite de coco e o leite condensado vegetal.

Cozinhe em fogo baixo até secar.

Então é só esperar esfriar e decorar com canela em pó para servir.

Muito legal, não é mesmo? Experimente as receitas e nos conte acerca dos resultados no formulário abaixo. Também compartilhe com seus amigos e familiares. Pois certamente eles vão amar.