Bolo de Natal com frutas cristalizadas - bolotone

Olha que dica legal para as festas de fim de ano! Pois se trata de um lindo bolo de natal com frutas cristalizadas para você impressionar sua família. Certamente eles vão adorar.

Além de mostrar o passo a passo direitinho, vamos mostrar diversas imagens para você se inspirar e fazer o seu ai na sua casa. O bolo é bem simples e tem um glacê que imita neve, além disso você pode decorar com frutas coloridas com muito verde, vermelho e dourado.

Ingredientes do Bolo de Natal com frutas cristalizadas

3/4 de xícara de chá de frutas cristalizadas;
125 gramas de cerejas em calda escorridas;
1/2 xícara de chá de nozes;
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas;
1/2 xícara de chá de ameixas pretas secas sem caroço;
1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente;
4 ovos;
3/4 de xícara de chá de açúcar;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 pitada de sal;
1/2 xícara de chá de leite condensado;
Frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar;

Ingredientes do Glacê

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro;
3 colheres (sopa) de leite;
2 colheres (sopa) de suco de limão.

Passo a passo

Primeiramente, pre aqueça o forno a 150 graus. Em seguida, pique as nozes, as frutas secas, as ameixas e as cerejas. Prepare uma mistura com as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes com 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo e reserve.

Em seguida, bata em uma tigela a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Adicione os ovos, o fermento, a farinha restante e o leite condensado. Em seguida misture novamente até ficar uniforme.

Coloque em uma forma com furo central untada e polvilhada. Asse até o bolo ficar seco (usar o truque do palitinho). Em média demora 45 minutos.

Agora é só esperar esfriar fora do forno e decorar com o glacê, nozes e frutas.