Neste passo a passo culinário vamos mostrar de forma breve e fácil de como fazer um ovo de páscoa com chocolate.
Atualmente quem sabe fazer seus próprios ovos de chocolate em casa pode sair ganhando já que na páscoa o valor de um ovo comum é muito alto devido à procura. Outra vantagem é a diversão e o fato de poder usar a criatividade para decorar o seu trabalho de forma personalizada para presentear amigos e familiares na semana santa.
O ovo traz a ideia de começo de vida em diversas culturas. Na cultura cristã o ovo é utilizado com o mesmo propósito de simbolizar a renovação da vida e da fertilidade na comemoração da semana santa.
Como fazer ovos de páscoa – materiais
- Chocolate em barra 250g
- Fromas de Ovo de Páscoa
- Chumaço de algodão
- Espátula
- Panela para derreter chocolate
- Saco e bico de confeitar
Passo 1 – Limpe com cuidado as formas utilizando o algodão ou tecido que não deixe restos na superfície da forma do ovo de chocolate. Lembre-se de que quanto mais liso estiver a forma, mais lisoe belo ficará o ovo de chocolate.
Passo 2 – Derreta o o chocolate ralado ou em pedaços em banho maria para não alterar o sabor do chocolate.
Passo 3 – Espalhe o chocolate sobre a forma e faça movimentos circulares rotacionando a forma para espalahar o chocolate univormemente.
Passo 4 – Retire o excesso de chocolate enquanto o mesmo ainda se encontra derretido.
Passo 5 – Espere esfriar em ambiente frio ou geladeira e desenforme.
Agora basta embrulhar em papel alumínio para conservar o sabor, odor e evitar que derreta.
Como decorar ovos de páscoa com chocolate
PAra decorar o chocolate, basta usar um bico de confeiteiro ou saquinho furado para espalhar um chocolate de cor diferente pela forma antes de espalhar o restante da massa. É importante esperar este ‘desenho’ de chocolate endurecer antes de colocar o restante do chcolate para que o desenho se mantenha.
Fotos: Panelaterapia
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