Como plantar cúrcuma passo a passo: Se você está querendo aprender a plantar cúrcuma, veio ao lugar certo, pois neste post vamos ensinar o passo a passo para você ter esta planta linda e super útil em sua casa.
A cúrcuma ou açafrão da terra é uma planta perene da família do gengibre, cujo nome científico é Curcuma longa. É originária do sudeste asiático, mas atualmente é cultivada em muitas partes do mundo, incluindo Índia, China, Indonésia, Peru e Brasil.
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Inclusive ela se dá muito bem aqui no clima tropical e solo do Brasil, sendo bastante difundida na culinária e medicina popular. Ela é vendida seca, in natura ou em pó em feiras livres e até supermercados.
A cúrcuma é mais conhecida por suas propriedades medicinais e culinárias. A raiz da planta é usada como especiaria na culinária. É responsável pela cor amarela intensa do curry em pó. A cúrcuma também é utilizada como corante natural em alimentos e cosméticos e bálsamos para aliviar dor.
Além disso, a cúrcuma contém compostos ativos chamados curcuminoides, que possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Esses compostos são frequentemente usados em suplementos alimentares e remédios naturais para tratar uma variedade de condições de saúde, incluindo art rite reumatóride, doenças cardíacas, dislipidemia, diabetes e até mesmo câncer. A cúrcuma também é usada em tratamentos tradicionais de medicina Ayurvédica (Índia) e Chinesa há milhares de anos.
1. Como plantar cúrcuma passo a passo
Obtenha uma raiz de cúrcuma viva, se possível com olhos ou brotos já nascendo. As raízes são geralmente vendidas em lojas de produtos e plantas naturais ou lojas de jardinagem, por exemplo.
Escolha um local com exposição solar parcial para plantar a cúrcuma. Certifique-se de que o solo esteja bem drenado, pois as raízes podem apodrecer em solo encharcado.
A cúrcuma ou açafrão da terra não suporta uma grande quantidade de sol direto, portanto o ideal é plantar em local coberto por vegetação ou terraços cobertos.
Prepare o solo deixando-o bem fofo e misturando-o com adubo orgânico para melhorar a qualidade.
Plante as raízes de cúrcuma a cerca de 5 centímetros de profundidade, com o lado dos brotos voltado para cima. Mantenha uma distância de cerca de 20 a 30 centímetros entre cada raiz.
Regue a planta regularmente para manter o solo úmido, mas não muito molhado. Evite que a planta morra por excesso de água.
A colheita da cúrcuma geralmente ocorre cerca de 7 a 10 meses após o plantio. Quando as folhas começarem a secar, já é hora de colher as raízes. Cuidadosamente desenterra as raízes, separe-as do solo e limpe-as com água.
Então é só replantar parte da cúrcuma para ter sempre raízes para colher. Como é uma planta perene, planto todo mês para que nunca falte.
O açafrão da terra é uma planta de baixa manutenção e fácil de cultivar, desde que você a mantenha em um local com iluminação controlado, com solo bem drenado e adubado.
2. Como plantar a cúrcuma em vasos
Ao contrário do que muita gente pensa, sim é possível plantar cúrcuma em vasos. Pois basta seguir as recomendações anteriores e mãos à obra. Ela se dá muito bem em varandas e canteiros em apartamentos, ficando bem bonita e servido até como planta decorativa. Não é um barato isso?
Para plantar cúrcuma em vasos, escolha um recipiente grande o suficiente para acomodar a planta, com cerca de 30 a 45 largura de diâmetro e 30 a 45 centímetros de profundidade. Certifique-se de que o vaso tenha furos de drenagem na parte inferior para permitir a saída da água em excesso.
Preencha o vaso com uma mistura de solo de qualidade, composta por terra vegetal, húmus de minhoca e areia, na proporção de 2:1:1. Coloque a raiz da cúrcuma a cerca de 5 centímetros de profundidade no solo, com o lado dos brotos voltado para cima.
É uma boa idea colocar cascas de coco ou outra cobertura vegetal para proteger o solo da desidratação.
A cúrcuma precisa de luz solar direta para crescer adequadamente, então escolha um local em sua casa que receba luz solar direta por pelo menos 6 horas por dia.
3. Benefícios da cúrcuma
Para estimular você ainda mais a plantar esta especiaria em casa, separamos aqui alguns benefícios do açafrão que podem ajudar você e sua família a ter uma saúde melhor.
A cúrcuma é conhecida por seus benefícios para a saúde devido aos compostos ativos chamados curcuminoides, especialmente a curcumina.
A cúrcuma é um potente anti-inflamatório natural, que pode ajudar a reduzir a inflamação crônica no corpo e aliviar os sintomas de condições inflamatórias.
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Também é rica em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo contra o dano oxidativo causado pelos radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas. Ou seja, além de tudo ajuda no rejuvenescimento do organismo.
Estudos afirmam que a curcumina pode ajudar a melhorar a função cerebral, aumentando os níveis de um hormônio chamado fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), que está associado à melhora da memória e do aprendizado.
A cúrcuma pode ajudar a melhorar a saúde cardiaca, reduzindo os níveis de colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos, além de melhorar a função endotelial, que é um importante fator de risco para doenças cardíacas. Fantástico isso, não?
Por fim e não menos importante, a cúrcuma tem propriedades digestivas e pode ajudar a aliviar problemas gastrointestinais, como inchaço, gases e indigestão.
4. Como consumir a cúrcuma
Consuma a cúrcuma em forma de chá ou tinturas. Faça sucos de frutas com cúrcuma como o de abacaxi, por exemplo.
Não esqueça de experimentar a cúrcuma refogada no arroz ou em preparos doces também. Certamente você vai se surpreender com todas as possibilidades.
5. Vídeo de como plantar açafrão da terra
Muito legal, não é mesmo? Fiquem agora com um vídeo com o passo a passo para se plantar cúrcuma em vasos.
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